Oppskriften er sendt inn av Sissel.

Om All verdens mat sier hun:
Kjempeinspirerende side. Jeg blir sulten. namnam.
Vil gjerne bidra med min samiske yndlinggryte:

1 kg reinsdyrskav
fersk skogssopp etter smak
1 stor løk
1 stor paprika
persille
rosmarin, timian og basilikum
knust einebær
nykvernet pepper og salt
1 beger lettrømme
3 dl fløte
avkok fra steking

Brun kjøttet og grønnsakene porsjonsvis i stekepanna, og ha i gryte etterhvert. Kok ut panna med litt vann mellomm hver steking og slå krafti i gryta. Rør inn rømme og fløte, kok opp og smak til med krydder. Putre på svak varme i ca 20 minutter.

Serveres med ris eller poteter. Ikke glem en god rødvin til.

---

Her finner du veien til Hellas, Korfu, reiser og rutetider, mat og drikke, Grünerløkka
Her finner du mat- og drikkesidene
Her er veien til oppskriftsbasen

---

Oppskriften er lagt til i oppskriftsamlingen 26. mai 2004

©2000 - 2004 bradager.net.

---