Dressing:
1 1/2 dl gresk yoghurt (Dagros som kan kjøpes i innvandrerbutikker) eller tilsvarende avrent vanlig
1 dl mangochutney
2 ss hvitvinseddik
2 ss sitronsaft
1 knivsodd allehånde
Bland dressiingen og sett den i kjøleskapet. Stek / grill biffkjøttet og skjær det i tynne skiver. Grill evt paprika til den blir sotete. Avkjøl og ta av skinnet. Fjern frøene og frøhuset og skjær paprika i tynne strimler. Bland alle ingrediensene til salaten. Hell litt av dressingen over den blandede salaten og server resten ved siden av.
Server med godt brød. (ps det blir trolig for lite dressing så lag dobbelt posjon).
Oppskriften er lagt til i oppskriftsamlingen 22. november 2004
©2000 - 2004 bradager.net.