1 kålhode i strimler
1 liten løk i strimler
3 ss baconfett (eller samme mengde smør)
3 dl kjøttkraft
5 hele nellik
4 einebær
1/2 laurbærblad
4 ss eddik
1/2 ts nykvernet svart pepper
1 1/2 ts salt
1/2 ts sukker
Fisken bugner på markedet i Korfu by.
Over 50 greske oppskrifter finner du på min greske oppskriftside.
Startsiden
Matsidene
Alle oppskriftene
Akerselva
Grünerløkka
Hellas
Korfu
Mytologi
Rutetider