Piri-piri saus
Sterk saus til forskjellige retter
50 g finhakket rød chili
5-6 fedd finhakket hvitløk
2 1/2 dl olivenolje
1/2 dl hvitvinseddik
1 ts salt
Ha chili, hvitløk, olivenolje, eddik og salt i et glass med tett lokk og skru godt til.
Rist glasset og la sausen hvile i kjøleskapet i en uke før bruk.
Sausen kan oppbevares i ca en måned i kjøleskapet med lokket godt tilskrudd om det blir noe igjen etter bruk.
Rist glasset og la sausen hvile i kjøleskapet i en uke før bruk.
Sausen kan oppbevares i ca en måned i kjøleskapet med lokket godt tilskrudd om det blir noe igjen etter bruk.
Gresk mat
Fisken bugner på markedet i Korfu by.
Over 50 greske oppskrifter finner du på min greske oppskriftside.
bradager.net
Startsiden
Matsidene
Alle oppskriftene
Akerselva
Grünerløkka
Hellas
Korfu
Mytologi
Rutetider