Del tomatene i to og skrap ut frøene med en teskje så det blier et lite
hull. Legg tomatene med hullet opp i en ildfast form. Legg 2-3
hvitløkskiver og 6-7 timianblader i hvert hulrom. Pepper og salt. Rør
sammen honningen og olivenoljen og hell litt i hver tomat.
Sett
fatet i ovnen på 200 grader og stek i ca 20 minutter til tomatene er gyldene.
Det lønner seg å bruke flytende honning til denne retten.
Her finner du veien til Hellas, Korfu, reiser og rutetider, mat og drikke, Grünerløkka |
©2002 - 2004 bradager.net.