Bønnesalat med grønne bønner, feta og løk

300 g grønne bønner
75 g fetaost
3 fedd hakket hvitløk
1 hakket løk
1 ss olivenolje (Virgin)
2 ts tabasco
1 bunt persille
1/2 liter vann
Salt og pepper

Tilberedningstid 15 minutter

Bønnene renskes og kokes i lettsaltet vann til de er blitt møre. (skal fortsatt ha motstand). La dem renne av i et dørslag. Stek løk og hvitløk i oljen i ca 2 minutter. Tilsett bønnene, tabasco, vann og hakket persille. La det surre 3-4 minutter og smak til med pepper og salt. Bland fetaost i terninger med salaten før den serveres.

Her finner du veien til Hellas, Korfu, reiser og rutetider, mat og drikke, Grünerlřkka

Her er veien til oppskriftsbasen


©2001 - 2008 bradager.net.