Chili con carne

250 g hvite bønner (legges i bløt i minst 12 timer)
350 g skrapet oksekjøtt eller kjøttdeig
100 g bacon/flesk
2 grovhakkete løk
1 boks hakkete tomater
1 ss chilipulver
1 ss paprikapulver
1 ts spisskummen
1/2 chayennepepper
1/2 ts tørket oregano
1/4 ts allehånde
1/4 ts støtt nellik
ca 1,5 dl buljong
Pepper og salt

Kok bønnene i en time. Brun kjøtt, bacon og løk i en gryte. Tilsett tomater og krydder og la det småkoke i en halv time. Hell de kokte bønnene over i gryta og la det koke i ytterligere 10 minutter (sjekk at bønnene er møre)

Server med ris.

Her finner du veien til Hellas, Korfu, reiser og rutetider, mat og drikke, Grünerløkka

Her er veien til oppskriftsbasen


©2001 - 2004 bradager.net.