Salata tis lambris - gresk påskesalat

Denne retten serveres på første påskedag på Korfu.

Issalat
10 vårløk (den grønne delen)
3 hardkokte egg
1/2 dl olivenolje (Virgin)
1/4 dl eddik
salt og pepper

Skyll grønnsakene og skjær/riv dem i store biter. Skjær eggene i store biter og bland alt sammen. Bland olivenolje og eddik og smak til med nykvernet pepper og salt. Hell blandingen over salaten.

Her finner du veien til Hellas, Korfu, reiser og rutetider, mat og drikke, Grünerlřkka

Her er veien til oppskriftsbasen


Oppskriften er lagt til i oppskriftsamlingen i 9. desember 2002

©2001 - 2004 bradager.net.