Varm olje i en dyp stekepanne eller kjele og stek potetene på middels vare i fem minutter under forsiktig røring. Tillsett ingefær, gurkemeie, chili, paprikapulver og chilipulver og stek under opprøring i ca tre minutter. Tilsett vann og salt og kok på høy varme i fem minutter. Dryss over de malte valmuefrøene og la retten trekke på svak varme i ca 10 minutter eller til potetene er møre.
Pynt eventuelt med tynne løkringer og agurkskiver.
Serveres med ris
Her finner du veien til Hellas, Korfu, reiser og rutetider, mat og drikke, Grünerløkka |
©2002 - 2004 bradager.net.