Lammekoteletter

Mmmmm jeg sier ikke mer

Til 1 personer trenger du:

4 enkle eller 2 doble lammekoteletter
smør
1 - 2 fedd hvitløk finhakket
timian

Fres hvitløk (hakket) i en stekepanne med litt smør. Fjern hvitløken. Legg i mer smør og stek kotelettene 1 minutt på hver side. Ta kotelettene ut av pannen, strø litt timian over dem bå den ene siden og legg dem med denne siden ned i en ildfast form. Strø timian på den andre siden og sett formen høyt oppe i en forvarmet ovn 225 grader og stek i 5-6 minutter.

Serveres med for eksempel Heftig potetmos med hvitløk eller med Råstekte poteter eller Fennikelstappe

Her finner du veien til Hellas, Korfu, reiser og rutetider, mat og drikke, Grünerløkka
Her finner du mat- og drikkesidene
Her er veien til oppskriftsbasen

Oppskriften er lagt til i oppskriftsamlingen i høsten 2000