Potetpannekake
Denne pannekaken har trolig gamle røtter i bygdenorge. Vet du noe om den så fortell meg det.1 1/2 kg rå, raspede poteter
4 dl byggmel eller evt 2 dl byggmel og 2 dl hvetemel
2 ss salt
melk
1 egg (kan skøyfes)Bland potetene med melk, salt og evt egg. Tilsett mel til en passe tykk røre. Stek pannekakene i en panne til de blir fint brune.
Tilbehør er stekt flesk eller syltetøy.
Her finner du veien til Hellas, Korfu, reiser og rutetider, mat og drikke, Grünerløkka
Oppskriften er lagt til i oppskriftsamlingen 28. november 2002
©2002 - 2004 bradager.net e-post.