Potetsalat - fransk type

Til 2 personer trenger du:

1/2 kg poteter
2 vårløk (purre kan brukes)
2 ts dillonsennep
1 dl Olivenolje (Virgin)
2 ss hvitvinseddik
litt salt og grovmalt pepper
hakket persille

Kok potene i 20-30 minutter til de er møre. Når de er så avkjølt at de kan holdes skjæres de i tykke skiver og legges i en bolle. Skjær vårløken
i tynne skiver og rør sammen vineddik, sennep, salt og pepper. Visp inn olivenoljen. Hell vårløken og dressingen over de varme potetene og
bland forsiktig. Litt persille på toppen blir bra.

Her finner du veien til Hellas, Korfu, reiser og rutetider, mat og drikke, Grünerlřkka

Her er veien til oppskriftsbasen


©2000 - 2004 bradager.net e-post.