Gambas al Ajillo
Gambas al Ajillo eller på norsk hvitløksreker kan brukes til tapas eller spises med brød som forrett.
16 kongereker
3-4 finhakkede fedd hvitløk
sitronbåter
olivenolje
persilleOljen varmes i en panne og hvitløken tilsettes og freses i 1 minutt (pass på at den ikke blir brent). Tilsett reker og fres videre i 2-3 minutter. Vend rekene flere ganger. Dryss persillen over og snu rekene en gang. Server dem i små skåler og hell over oljen fra stekingen, sitronbåt og litt godt brød.
Her finner du veien til Hellas, Korfu, reiser og rutetider, mat og drikke, Grünerløkka
Oppskriften er lagt til i oppskriftsamlingen i januar 2002
©2002 - 2004 bradager.net.