Surkål

1 kg hodekål fint snittet
2 syrlige epler i mindre båter
3-3 1/2 dl buljong/kraft
2-3 ts karve
2 ts eddik
2 ts sukker
1 ts salt

Legg kål, eple, karve og salt lagvis i en kjele og tilsett kraft. kok opp og la det trekke i ca 45 miutter (rør nå og da). Smak til med eddik og sukker.

Her finner du veien til Hellas, Korfu, reiser og rutetider, mat og drikke, Grünerløkka

Her er veien til oppskriftsbasen


Oppskriften er lagt til i oppskriftsamlingen 9. desember 2002

©2002 - 2004 bradager.net.