Kokos/karrisuppe

5 løk
5 gulrøtter
7,5 dl vann eller grønnsaksbuljong
1 boks kokosmelk
karri
olivenolje
reven fersk ingefær

Riv løk og gulrot grovt. Svi av karri i olivenolje og tilsett grønnsakene og hell deretter på vannet. Kok i 10 minutter og tilsett kokosmelk. Smak til med revet ingefær. Kjør suppen i en kjøkkenmaskin før servering. Varm eventuelt forsiktig opp igjen (ikke kok).

Serveres med grovt brød.

Her finner du veien til Hellas, Korfu, reiser og rutetider, mat og drikke, Grünerløkka

Her er veien til oppskriftsbasen


©2001 - 2004 bradager.net.