Selleripuré
Passer sammen med ertepuré, ovnsstekte poteter til kyllingretter
1 stor sellerirot
1/2 dl fløte
2 ss smør
pepper og salt
Skrell selleriroten og del den i 2 cm store terninger. Hell litt vann i en kjele og kok sellerirota til den er mør. Kjør den så i en kjøkkenmaskin. Visp inn fløten og smøret til det blir luftig. Smak til med pepper og salt.
Her finner du veien til Hellas, Korfu, reiser og rutetider, mat og drikke, Grünerløkka
©2001 - 2004 bradager.net e-post.