Hovedsiden
Akerselva
All verdens mat
Grünerløkka
Hellas
Italia
   Fakta
   Terracina
Korfu
Mytologi
Rutetider
Ny gjestebok

Italia

Italia - startsiden

Italiasidene kommer til å innholde fakta om landet, kultur, kunst, mat, historie, distriktene, øyene og mye annet.

Italia - Terracina - solens port

 Italiakart - lite oversiktskart - copyright www.bradager.net Terracina ligger ved Middelhavet. Byen ligger 10 mil syd for Roma og 12 mil nord for Napoli. Er man ved Colosseum i Roma, og velger å kjøre Via Appia, den gamle romerske hovedveien sydover, vil man etter flere mil med pinjetrealléer møte havet ved Terracina.

Terracina, denne byen og området rundt, var i oldtiden et viktig strategisk punkt i romernes erobring av syditalia. I middelalderen og fram til nyerer tid har paven hatt sin sommerresidens her.

Terracina har i dag 30 000 innbyggere og "lever" hele årent. Produksjonen av Mozzarella, hvitvin og fiske utgjør et viktige primærnæringer, foruten å være et kommersielt handelssenter i området. I sommerhalvåret besøkes Terracina flittg av romere og innlands-italienere som søker mot kysten og stranden, for å slikke sol. I august, fellesferien for italienerne, øker innbyggertallet opp mot 200 000. I dag består Terracina av et gammelt sentrum og et nytt sentrum, der den gamle middelalderbyen ligger på et høydedrag med god utsikt over den nyere bydel og havet.

Den gamle bydelen er en rustikk og trivelig gamleby med sine trange brosteinsgater. Den byr på spennende vandringer tilbake i historie, både arkitektonisk og antropologisk. Bydelen er liten, men på mange måter lever den sitt eget liv der oppe i åsen, stort sett selvernært og tidløs. Skjønt helt tidløst er det jo ikke, i den forstand at tidens tann har satt sitt preg på bygningnene. Rustikk kan bety så mangt, i dette tilfelle betyr det for det meste slitt. Noen av byggene ser ubeboelige ut, men de har nå stått her siden middelalderen, og utfra tykkelsen på murveggene, står de her enda noen hundre år, og folk lever her, i beste velgående, gamle som unge.

 Italiakart - lite oversiktskart - copyright www.bradager.net

Om dagen lever bydelen sitt eget, lille liv. Da sitter de gamle konene utenfor de små butikkene sine. De prater løst og fast om siste sladder, mens gamlekarene sitter i skyggen under trærne i parken og spiller kort og diskuterer det siste innen politikk, som de alltid har gjort.

Atmosfæren! Her går alt i sitt eget tempo. Man tar seg god tid til å prate med nabokonen som henger ut av vinduet med en tann, likefullt smilende og gestikulerende, velsigner været, Maria og de gode tomatene, mens hun henger ut klesvasken. Alle hilser på hverandre.

På høsten lukter det av hvitvin i gamlebyen. På hvert hjørne kan man se gamlekarene høytidelig arbeide med sesongens hvitvin, ivrig diskuterende årets avling. De er alltid diskuterende og emnet betyr ingenting. Det er ikke den ting de ikke kan bruke tiden til å diskutere. Vi, ser på dette som fremmedartet og eksotisk, men for Terracinaerne er det ingenting som ikke fortjener en diskusjon. Om kvelden blir det roligere, og det varme lyset fra gatelyktene legger et smigrende slør over byen og glatter ut aldringens tegn. Langs hovedgaten, Corsa Anita Garibaldi, åpnes restaurantene, og i det fjerne kan man høre summingen fra mopedene nede i nybyen.

Ting skjer her oppe, nye koster. Fra å være et fraflyttingsområde, med en stor grad av "forgubbing", der mange har flyttet ned til den mer praktiske nybyen. I nybyen opplever man nå at mange unge har begynt å flytte tilbake. Sakte men sikkert begynner gamlebyen å bli et populært sted å bo og besøke. Fasader pusses opp, og stadig nye restauranter kommer til. Siste års store begivenheter er nye brosteiner i hele gamlebyen samt fremgravingen av et romersk teatrer. Stolte som haner sprader innbyggerne rundt og diskuterer hvor vakker gamlebyen er blitt - bella! Bella?

Den nyere bydelen  Italiakart - lite oversiktskart - copyright www.bradager.net Hovedgatene Via Roma og Via Vittoria er preget av 1800-talls arkitektur, ellers er det bygg av nyere dato. Her nede opplever man det pulserende livet og travle livet småbymiljøet, summingen fra mopedene og trehjulingene, tutingen for å si hei, adjø, unnskyld, flytt deg, cia bella etc, etc. Bydelen har et svært godt utvalg av butikker, cafeer og restauranter. I helgene pynter alle seg, for å delta på ettermiddags- / kveldspromenaden, hvor man sprader opp og ned hovedgatene for å treffe kjente og selvfølgelig for å vise seg fram. Både gamle, unge og hele familier viser seg fram. Italienerne er som vi vet et folkeslag som elsker å vise seg fram.

Man møter havet
Ved enden hovedgatene Via Roma og Via Vittoria møter en havet.

Tar du Via Vittoria kommer du til stranden som er byens stolthet. Stranden er nesten 6 kilometer lang og har hvite myke sandyner. I sommeren er det et naturlig oppholdssted i sommervarmen.

Går du nedover Via Roma kommer du til området rundt havnen.

Terracina er en levende fiskelandsby. Mange av restaurantene har spesialisert seg på fisk og skalldyr. Store og små fiskebåter leverer fangsten i Terracinas lille havn. Tidlig om morgenen møter du fiskekonene som selger mennenes nattlige fangst langs kanalene.

Tips! Skal du lage mat hjemme tar du en tur på markedet tidlig på morgenen sammen med de fastboende. Skal du lage en gryte / saus skal den koke lenge så du må finne råvarene så du har alt klart i god tid før måltidet.


Opprettet 23. oktober 2005 klokken 18:00 og sist oppdatert 23. oktober 2005 klokken 18:00
Copyright 1999 - 2005 © www.bradager.net


-->

Italiensk mat

Du finner italienske oppskrifter på mine matsider.