Legg paprika, løk, tomater og hvitløk i en gryte med kraft eller vann. Litt nykvernet pepper og litt salt over og la det surre under lokk i 20 minutter.
Dryss litt finhakket bladpersille over like før servering.
Serveres med godt brød, ris eller poteter.
Oppskriften er lagt til i oppskriftsamlingen 18. mai 2004
© 2004 bradager.net.