Kald yoghurtsuppe

fra Bulgaria

1 stort beger yoghurt naturell
vann
150 g hakka valnøtter
2 fedd presset hvitløk rørt ut i 1/2 til 1 ts salt
3 ss extra virgin olivenolje
litt finhakket dill

Bland alle alt unntatt vann. Spe deretter ut yoghurten med vann (ca 1 til 1) eller til blandingen er så tynn/tykk som du ønsker den.

Kjøl den ned i kjøleskapet og server den kald.

Deilig drikke på en varm sommerdag eller dagen derpå.


Her finner du veien til Hellas, Korfu, reiser og rutetider, mat og drikke, Grünerløkka
Her finner du mat- og drikkesidene
Her er veien til oppskriftsbasen

Oppskriften er lagt til i oppskriftsamlingen 26. august 2004

©2000 - 2004 bradager.net.