nydelig for alle

1 gul paprika i tynne strimler
1 rød paprika i tynne strimler
1 gulrot i tynne strimler
1 squash i tynne strimler (uten frøene)
1 fennikel i tynne strimler
1 løk delt i åtte
1 neve mangetout delt på langs
2 ss peanøttolje
4 finhakkede hvitløksfedd
1 ss revet fersk ingefær
2 never bønneskudd
2 ss demerasukker eller annet lyst brunt sukker
2 ss lys soyasaus

Varm oljen i en wok eller panne og tilsett ingefær og hvitløk og fres i et halvt minutt før løken tilsettes og alt freses videre i et minutt. Så er det tid for å tilsette paprika, gulrot, squash, fennikel og mangtout og fres i ytterligere to minutter. Tilsett bønneskuddene og sukker Reduser varmen og la det syde i ytterligere to minutter til grønnsakene er møre.

Server med ris.

---

Her finner du veien til Hellas, Korfu, reiser og rutetider, mat og drikke, Grünerløkka
Her finner du mat- og drikkesidene
Her er veien til oppskriftsbasen

---

Oppskriften er lagt til i oppskriftsamlingen 26. august 2004

©2000 - 2004 bradager.net.

---