Legg kjøttet i en kjele, hell over vannet og kok opp og skum av. Legg i løk, laubærblad, pepperkornene og saltet og la det småkoke i 1 time. Ta ut kjøttet og legg grønnsakene i kjelen og kok opp og la det småkoke i ca 20 minutter til de er møre. I mellomtiden skjæres kjøttet i passe biter (1,5 x 1,5) og legg dem tilbake i suppen rett før den er klar til servering.
Oppskriften er lagt til i oppskriftsamlingen 6. desember 2004
©2000 - 2005 bradager.net.