Råstekte poteter

Tilbehør til andre retter eller alene som snacks

Disse råstekte potetene egner seg spesielt godt til retter av lam eller de kan brukes alene. Lammekoteletter, Keftedes og annet kan stekes sammen med potetene. Sammen avgir de en enda bedre smak.

1 - 1 1/2 kg poteter
litt under 1 dl olivenolje
saften av en liten sitron
tørket timian eller basilikum
2-3 ss smør
nykvernet pepper og salt

Tilberedningstid 10-15 minutter + ca 1 time i ovnen på 225 grader.

Varm stekeovnen til 225 grader. Skrell og del potetene i 8 -12 båter. Legg potetene i en ildfast form eller langpanne. Dynk potetene med olje og sitronsaft og strø over med timian eller basilikum (eller en blanding av begge etter eget ønske), pepper og salt.

Her finner du veien til Hellas, Korfu, reiser og rutetider, mat og drikke, Grünerløkka
Her finner du mat- og drikkesidene
Her er veien til oppskriftsbasen

Oppskriften er lagt til i oppskriftsamlingen i våren 2001