Chiang Rai er en provins og en by i Nord-Thailand.
Chiang Rai provinsen er den nordligste i Thailand og byen med samme navn ligger 785 km fra Bangkok og ca 200 kilometer nordøst for Chiang Mai. Chiang Rai provinsen dekker 11 678 kvadratkilometer. På nordsiden av byen renner elven Mae Kok som renner fra vest til øst hvor den går sammen med Mekong elva. Provinsen består av mye fjell og grenser til Mae Khong elva i nord og har grenser til nabolandene Myanmar (Burma) og Laos.
Her har det bodd mennesker siden det syvende århundre og det ble senter for Lanna Thai kongedømmet på 13-tallet. Regionen ble okkupert av Burmeserne i lang tid fram til 1786.
Chiang Rai provinsen ligger i det gyldne trianglet som i lang tid var kjent for opiumsproduksjon og smuglerruter til resten av verden. Dette hadde stor påvirkning på kulturen og livet til menneskene i regionen.
Innbyggerne i provinsen har mange forskjellige etniske opprinnelser.
x e
x
x
x
Siden er opprettet 30. desember 2008 og sist oppdatert 30. desember 2008 - Copyright 2009 © www.bradager.net
Mat er det mye av på Thailand. Over xx Thailankske oppskrifter finner du på min oppskriftside.