Kali Orexi
)
Vel bekomme eller kali oreksi som det heter på gresk. Endelig er du kommet til matens mekka. Her finner du nesten 300 oppskrifter som alle er utprøvd og funnet bra nok til å presenteres.
Denne siden inneholder vegetarretter og er tilegnet min gode venn Gitte. Her finner du 161 vegetarretter. Mange av rettene er fra andre land og kontinenter. Har du en oppskrift som ikke finnes her så send den til meg ved å bruke e-post adressen i menylinjen ovenfor.
All verdens mat gir deg her et knippe oppskrifter (292) fra verdens matfat. I dag er det mange oppskrifter fra Hellas, Spania, Mexiko, India, Indonesia og Iran. Størstedelen av Afrika, Asia, Sør- og Mellomamerika og Oseania mangler det oppskrifter fra. Ennå er det mange land som gjenstår, men jeg tror at en dag skal du finne oppskrifter fra alle land på kloden i samlingen. Vil du være med på fylle samlingen med retter fra alle verdens kanter kan du sende meg en oppskrift. Selv om det er en oppskrift fra et land tar jeg gjerne imot fler. Målet er minst tre oppskrifter fra hvert verdens land.
Til nå er det oppskrifter fra 27 land i samlingen. Det er langt igjen selv om jeg mange oppskrifter som ikke er lagt ut i samlingen ennå, men jeg trenger ennå flere. Jeg har også en stor samling linker til oppskriftssamlinger på nordiske språk og engelsk.
Stemningen rundt måltidet er ofte like viktig som selve maten. Rammen rundt det hele kan avgjøre om det blir et vellykket måltid enten du spiser alene eller i et stort selskap. En ristet maiskolbe på hovedgaten i Korfu by kan være mye bedre enn en stor fin middag på en restaurant. Å lage mat sammen med andre er en hyggelig opplevelse. Når flere går sammen om å lage maten på kjøkkenet blir det også mer sosialt og en lærer stadig nye ting. På matsidene mine finner du inspirasjon og lette, gode og spenende retter.
Oversikt over siste nye oppskrifter
|
Argentina Brød Bær Bønner Bønnespirer Curry Chutney Dessert Dip Egg Forretter / meze / tapas Frokostretter Frukt Gresk Gryter Gulrøtter India |
Italiensk Iran Jamaica B>Julemat Kina Kaffe Kaker Lefser/lomper Libanon Linser Mexico Marokko Omeletter Ost Ovnsretter Pannekaker Pasta Portugal Potetretter Potet og grønnsakstapper / puréer Pytt i panne Quiche Ris Russisk Saft Saus Tyrkia |
Salsa/Guacamole Salater Sauser Småretter Sopp Spansk Supper Tapas Thai Tilbehør / diverse Toast Tunisisk Tyrkisk Vafler og lapper Wokretter |
Opprettet 5. mars 2001. Sist oppdatert 17. juli 2011 - Copyright 2002-2011 © www.bradager.net
